トマトの健康・美肌効果

トマトはビタミンをはじめとした豊富な栄養素や、リコピンなどのフィトケミカルを含んでいてとても健康に効果がある食べ物です。
「トマトが赤くなると医者が青くなる」というようなことわざがあるくらい、トマトは健康に良い食べ物として昔から認識されてきました。

トマトの赤さ　リコピンの抗酸化作用

トマトの健康効果として、最も特徴的なのがフィトケミカルであるリコピンの存在です。
フィトケミカルとは野菜などに含まれる少量の酵素などの事で、ビタミンやミネラルとはまた違った効果を持つ栄養素の事を指します。

トマトに含まれるフィトケミカル、リコピンは、とても強い抗酸化作用を持っています。
この抗酸化作用は体の細胞のダメージ・老化を防ぐ効果があり、リコピンを摂取する事で健康的な細胞・体を保つ事が出来ます。
また、細胞のダメージを防ぐ事は癌や心臓病などの病気を防ぐ効果があり、健康面でとても大きな効果がある事が分かります。

トマトの美肌作用

また、抗酸化作用は美肌にも高い効果を発揮します。
抗酸化作用を持つリコピンを摂取する事により、細胞が元気な状態を保つ事が出来るため、シミやシワなどが出来にくく、できたとしてもすぐに改善されるようになるからです。

トマトはリコピンによる効果だけではなく、他の栄養素にも美肌に効果的なものが豊富に含まれています。
例えばビタミンＡやビタミンＣといった肌のターンオーバーなどに必要な栄養素が豊富な他、ビタミンＨやビタミンＰといったコラーゲンの生成や血管を丈夫にするために重要な役割を持つ栄養素が豊富に含まれているため、これらの相乗効果により美肌にとても高い効果を発揮します。

トマトの痩身・むくみ解消効果

トマトの見逃せない効果としてはカリウムによる痩身・むくみの解消効果があげられます。
トマトに多く含まれるカリウムという栄養素は、体内のナトリウムや水分を調整する効果があり、水分が排出されずむくんでいるような状態を解消するためにはとても重要な栄養素です。トマトを食べる事でカリウムの摂取が行えるため、むくみの解消に効果を発揮するのです。
また、ナトリウムの調整に必要な栄養素であるため、高血圧の改善にも効果があります。

トマトは食べる万能薬。トマトを食事にとりいれて、もっと健康・美容にいい身体づくりをしませんか？