アゴニキビやクマに悩んだら鉄分を！

鉄分というと貧血解消ために必要な栄養という認識がありますが、実は鉄分は貧血だけではなく、肌のハリやニキビの改善、シミや目の下のクマの解消など、様々な悩みの解決に大切な栄養素なんです。

以下のような症状がある人は、鉄分が不足していないか少し考えてみて下さい。
•原因不明の頭痛やめまいがする
•タンパク質を十分とっているのに、肌にハリがない
•口やあごにニキビができる
•目の下のクマが気になる
•集中力がなく、イライラしやすい

鉄分の美容効果

鉄分は血液中の栄養を運ぶ成分として働くため、鉄分が不足すると血液が十分に栄養を運ぶ事ができなくなり、貧血の症状を引き起こします。
貧血の状態では体の細胞に栄養がしっかやと届かなくなりますので、細胞が栄養不足となり美容という面でいえば肌荒れなど、様々な問題を引き起こします。そのため、貧血を解消するという意味だけを考えてみても、特に月経や出産などで貧血になりやすい女性にとってみれば、鉄分は美容に欠かせない栄養の一つだといえます。

しかし、鉄分の美容効果は貧血解消だけではありません。

鉄分は実は肌のコラーゲンを生成するのに欠かす事が出来ない成分で、タンパク質と共に鉄分も十分に摂取しないとコラーゲン生成ができず、肌のハリがなくなってしまいます。

また、その他にも体内で作られてしまいシミなどの原因となる活性酸素を除去するためのカタラーゼという酵素を作るために必要でもあり、肌のターンオーバーからコラーゲン生成、活性酸素の除去と美容のために必要な要素が盛りだくさんの栄養素なんです。

鉄分の必要摂取量は？

鉄分をどのくらい摂取すれば良いかというのは実は明確な基準が無いのですが、成人男性であれば10mg、成人女性であれば12mgと言われています。
必要摂取量が珍しく女性の方が多い栄養素ですが、これは女性が月経などで鉄分を失いやすい状況にあるためです。

ただし、この摂取量も状況によってはかなり変わってくるもので、授乳中や出産後などはかなりの分量をとらなくてはいけなくなります。

鉄分の摂り方と選び方

では、鉄分はどのように摂取すればいいのでしょうか。

食事から摂取を行う場合、鉄分を多く含む食品はたとえばレバーや赤身のお肉、マグロなどの赤身の魚など。またはほうれん草や小松菜などの野菜があげられます。

しかし、一概に鉄分とは言っても鉄分には種類が二つあり、片方は肉などの動物性食品に含まれるヘム鉄。もう一つは野菜など植物性食品に含まれる非ヘム鉄というように別れます。

ヘム鉄と非ヘム鉄の性質の違いは、簡単にいうと以下の通り。
•ヘム鉄は非ヘム鉄と比べて5〜10倍吸収率が良い
•非ヘム鉄は消化器官にダメージなどの副作用がある
•非ヘム鉄はコーヒーなどに含まれるタンニンや、玄米などに含まれるフィチン酸で吸収が阻害されやすい

上記のような違いがあるため、鉄分を意識して摂取するのであれば、ヘム鉄を積極性に摂取する必要があるため、動物性の食品から鉄分を摂取した方が良い事となります。

非ヘム鉄もビタミンCやタンパク質と一緒に摂取すると吸収は高まりますが、そもそも食品に含まれる分量も少なかったりするため、動物性の食事をあまりとりたくないというような場合にはサプリメントを服用すると良いでしょう。

ヘム鉄サプリメントの選び方

ヘム鉄をサプリメントでとる場合、注意するべきことがあります。
それは、あまりに安いものは選ばないことです。
サプリメントに用いられるヘム鉄などは基本的にかなり原料が高いため、あまりに安いものの場合は効果を期待出来ない場合があります。

高いものが良いかというと確実にそうとも言えないですし、安いものが絶対にダメだというわけでもありませんが、比較的商品の質に価格が反映されやすいものであるため、ある程度の基準には出来るといえます。