栄養摂取の一番良い時間は？

食事やサプリメントによる栄養補給に、最適な時間帯はあるのでしょうか。
また、栄養素によってその時間帯は異なるのでしょうか。

基本的に、吸収率が高いのは昼から夜の間

私たち人間の身体は、様々なリズムをもって活動しています。

食事は基本的に、体の細胞の育成を行うために必要な栄養を取り込むための行為です。
細胞の育成を行う際には、吸収済みの栄養を使う必要があるため、食事の時間は基本的に体の細胞が作られる時間の前に済んでいる必要があります。

細胞が作られるのは、主に夜から朝にかけての、睡眠中の時間です。
食事から吸収までに2時間程度は必要ですので、睡眠の2時間前までに食事を行う必要があります。

また、起床から昼までの時間帯は、身体にとっては活動の準備の時間です。
この時間帯に食事を行うと、消化・吸収器官が活発に動いていないため、栄養を十分に取り込む事が出来にくいといえます。
栄養の取り込みという点で言うと、朝は主に排泄・リセットの時間帯。吸収が終わって身体にとって不要になったものを、体外に排出する時間帯です。

ただし、日中の活動のために必要な糖分などのエネルギーは、朝の時間帯に摂取しておく事が望ましいです。
甘い飲み物や炭水化物だけでも食べておく事で、身体の活動が活発になり、昼や夜の食事効果も高める事ができます。